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発芽大豆ミート ミンチ <ハードタイプ> 2kg 国内製造 ミラクルミート 発芽大豆IP管理品 [02] NICHIGA(ニチガ) 大豆肉3,650円

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発芽大豆ミート ミンチ <ハードタイプ> 2kg 国内製造 ミラクルミート 発芽大豆IP管理品 [02] NICHIGA(ニチガ) 大豆肉3,650円

【発芽大豆ミート ミンチ <ハードタイプ> IP管理大豆使用 発芽大豆使用】
発芽大豆ミートは、従来の脱脂大豆(工場での搾油後の粕)とは違い、発芽大豆(IP管理)を使用して、大豆そのものから旨味成分、栄養価を引き出すことに成功した画期的な商品です。臭いのもとになるリノール酸が少ない品種の大豆を使用する事で余分な下処理やマスキングは不要です。ハードタイプは煮込み料理におススメで、形状は細かいミンチタイプになります。DAIZ社のミラクルミートを使用しております。





【発芽大豆ミート ミンチ <ハードタイプ> IP管理大豆使用 発芽大豆使用】
発芽大豆ミートは、従来の脱脂大豆(工場での搾油後の粕)とは違い、発芽大豆(IP管理)を使用して、大豆そのものから旨味成分、栄養価を引き出すことに成功した画期的な商品です。臭いのもとになるリノール酸が少ない品種の大豆を使用する事で余分な下処理やマスキングは不要です。ハードタイプは煮込み料理におススメで、形状は細かいミンチタイプになります。DAIZ社のミラクルミートを使用しております。


形 状 ミンチタイプ
使用上の注意 ○加工時の都合で粉末の部分も多少入りますご了承下さい。
○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
○開封後はチャック部分をしっかりと閉じて保管してください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
水戻し方法 ハードタイプ…高密度で、より弾力のある食感になります。
例)タコス、小籠包、ボロネーゼ、ドライカレー等
・たっぷりの熱湯で10分程度つけ、水切りを行ってください。
・プレシャークッカー等で加圧加熱(達熱100℃で30分加熱)するとより弾力のある食感が得られます。
*湯戻しすると、約3倍になります。
〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります)
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):大豆
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料:大豆
※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
区 分 日本・食品

■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー 411kcal
たんぱく質 55.0g
脂 質 13.9g
炭水化物 16.7g
食塩相当量 1.1g









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