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横浜中華街 お土産 重慶飯店 お菓子 豆沙月餅(こしあん)

81円

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横浜中華街に1959年創業 四川料理の『重慶飯店(じゅうけいはんてん)』の味をご家庭で
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定番の黒あん しっとりとした美しい餡が特徴です。豆沙月餅(とうさげっぺい)
豆沙餡(とうさあん)深く闇にとけこむような漆黒の黒あん。熟練した職人が、独自製法の水飴と菜種油から、しっとりして美しく艶やかな餡を2時間かけて練り上げます。美しい黒あんの色や食感、小豆の風味を引き立たせるため、健康によいと愛される「竹の炭」を用い、まろやかに仕上げました。
大月餅は切り分けて 重慶飯店の月餅は、味はもちろん、水分量にいたるまで、皮と餡のバランスにこだわり、絶妙な味わいを実現するためにたどりついた「こだわりの大きさ」です。大月餅は、4等分してご家族で。6等分しておじいちゃん、おばあちゃんと。8等分してホームパーティーに。
商品サイズ 大月餅 約8.5cm×約3cm 約170g 小月餅 約6.5cm×約2cm 約60g

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株式会社 重慶飯店
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町77
TEL:0120-744-338 FAX:0120-744-339
代表者:李 宏道
店舗運営責任者:斉藤 きよみ(マーケティング部)
店舗セキュリティ責任者:斉藤 きよみ

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