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1650円

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完全ワラ焼き龍馬タタキ 龍馬タタキ
一本釣りで水揚げされた秋の戻り鰹を鮮度を損なわぬよう 船内凍結し、水揚げ後−40〜−50℃の超低温で保管。
機械化により今では少なくなった職人が、一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっており
使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。
冷蔵庫や流水解凍後スライスして、タレ・天日塩でお召し上がりください。
名称:鰹タタキ
原材料:【タレ】 原材料本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【美味海(塩タタキ用天日塩)】海水100%(高知県幡多郡黒潮町産)
内容量:350g×2節 計700g
賞味期限:【鰹のタタキ】-18℃で60日【タレ】タレ製造日より半年
保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
製造元(加工元):〒781-0270 高知県高知市長浜6598-9
原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
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使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。
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原材料:【タレ】 原材料本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【美味海(塩タタキ用天日塩)】海水100%(高知県幡多郡黒潮町産)
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賞味期限:【鰹のタタキ】-18℃で60日【タレ】タレ製造日より半年
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原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
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